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	<title>Phanix's Blog &#187; Cadillac</title>
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		<title>Chateau de Lardiley 2003</title>
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		<pubDate>Sun, 01 Nov 2009 23:33:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Phanix</dc:creator>
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		<description><![CDATA[在家樂福買的，沒記錯的話大概是 500 塊。平心而論，很超值，搭配牛排非常美味。 Chateau de Lardiley (騎士莊園)在 Bordeaux 的 Cadillac 區，屬於Entre-deux-mers (字面上的意思是「兩海之間」，between two seas，意指在 Garonne river 與 Dordogne river 中間區域) ，以 60% Merlot + 40% Cabernet Sauvignon 來釀製。早在幾個世紀前就已經建立酒莊，18世紀就得到法國知名銀行家及葡萄酒愛好者的喜愛，並且在國際上屢屢獲獎。VL家族於1905年擁有騎士山莊酒莊，多年以來對品質要求始終堅持如一，葡萄樹生長在坡地為主，土質是礫石及粘土形成的完美土質，同時全部使用有機肥料栽培。 雖然 Entre-deux-mers 區域比不上左岸或右岸那樣的出名，但是這瓶酒的品質真的不錯。開瓶馬上可以聞到迷人的花香，倒入酒杯後細聞可以感受到紮實的黑醋栗香氣，輔以未成熟覆盆莓果香、黑胡椒、薄荷、些許可可味道與略微的甜香。飲用時已經差不多成熟的單寧帶來細緻的口感，紮實的黑莓味道在口中綿延許久，另外淡淡的清爽木質香氣、胡椒味道也加分不少。 像個樸素但優雅細緻的少女，站在樹林前面享受著清爽微風，呼吸著近遠村莊內傳來的陣陣甜美香氣。雖然沒有令人非常驚豔之處，但卻處處引人注意。]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://www.chateauloisel.com/img_bg/01001342.jpg"></p>
<p><a href="http://www.flickr.com/photos/phanix/4066407148/" title="Chateau de Lardiley 2003 by Phanix, on Flickr"><img src="http://farm3.static.flickr.com/2550/4066407148_731a08a794_b.jpg" height="690" alt="Chateau de Lardiley 2003" /></a></p>
<p>在家樂福買的，沒記錯的話大概是 500 塊。平心而論，很超值，搭配牛排非常美味。</p>
<p>Chateau de Lardiley (騎士莊園)在 Bordeaux 的 Cadillac 區，屬於Entre-deux-mers (字面上的意思是「兩海之間」，between two seas，意指在 Garonne river 與 Dordogne river 中間區域) ，以 60% Merlot + 40% Cabernet Sauvignon 來釀製。早在幾個世紀前就已經建立酒莊，18世紀就得到法國知名銀行家及葡萄酒愛好者的喜愛，並且在國際上屢屢獲獎。VL家族於1905年擁有騎士山莊酒莊，多年以來對品質要求始終堅持如一，葡萄樹生長在坡地為主，土質是礫石及粘土形成的完美土質，同時全部使用有機肥料栽培。</p>
<p>雖然 Entre-deux-mers 區域比不上左岸或右岸那樣的出名，但是這瓶酒的品質真的不錯。開瓶馬上可以聞到迷人的花香，倒入酒杯後細聞可以感受到紮實的黑醋栗香氣，輔以未成熟覆盆莓果香、黑胡椒、薄荷、些許可可味道與略微的甜香。飲用時已經差不多成熟的單寧帶來細緻的口感，紮實的黑莓味道在口中綿延許久，另外淡淡的清爽木質香氣、胡椒味道也加分不少。</p>
<p>像個樸素但優雅細緻的少女，站在樹林前面享受著清爽微風，呼吸著近遠村莊內傳來的陣陣甜美香氣。雖然沒有令人非常驚豔之處，但卻處處引人注意。</p>
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