Jarret’s Birthday
November 9th, 2011 Phanix吃好撐… =___=
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[試菜] 品爵小館 PinJ
September 10th, 2011 Phanix
WSET 課程同學 Ryan 在台中開的法國菜餐廳，最近開始試賣，2011/8/26去捧場試菜。感覺得出來還在磨合期，希望他們能夠趕快進步。
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蠔干蝦
August 14th, 2011 Phanix唔，後來吃開了之後就少拍了四隻酒… 米國加州 Monterey 的 Gewurztraminer, 阿根廷的Chardonnay, Bourgonge Passetoutgrain, 還有一隻 Sauternes… 還有也忘記拍干貝沙拉與甜點… >”< Read the rest of this entry / 繼續閱讀 »
Last Summer in Vancouver – V
June 25th, 2011 Phanix前一兩天臨時決定要去 Victoria…
少帥禪園 Brand Opening
March 13th, 2011 Phanix
朋友 Henry Chen 的新餐廳+溫泉開張。環境不錯，就算去逛逛也很令人感到舒服。
二月下旬，Henry籌備許久的少帥禪園終於開幕，在微涼間斷絮雨的下午；自新北投捷運站上山的路上，隨著兩旁的房子漸漸變少，空氣也漸漸清新起來。
佔地不甚大的禪園裡有著兩株櫻花做點綴，此時正是盛開的時候，一片綠中的桃紅，讓閒適氣氛中有著不少驚喜。
湯屋裡頭可以日眺山景，夜賞燈火。
轉回餐廳，開幕茶會的小點心好看又好吃，特別是那個湯圓… 
開幕茶會當然免不了 Herny 出來致詞一下，穿西裝帥度破表 （據說現在沒女朋友？ XD）
另外現場也擺出了之後餐廳提供的菜色，光是擺盤就讓人很心動，全部的照片就看最底下的 slideshow 吧。 
Created with Admarket’s flickrSLiDR.
過年前小聚
March 6th, 2011 Phanix唔，難得米粉一家三口子一年從比利時回來一次，為了看可愛的 Juju 當然要去 XD
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[食記] 周記麵線
December 22nd, 2010 Phanix朋友 Yuson 家裡面新開張的店。
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[dinning] PALAIS de CHINE
June 29th, 2010 Phanix那天一群人去吃了君品的頤宮中餐廳，一整個金碧輝煌，食物的部分還好，可能是才剛開的關係(?)，個人比較不喜歡的是瘦肉的部分煮得有點乾。
酒的部分都不錯，但是跟餐搭得不好，不過是大家自己帶的酒，也沒先看過菜單，就當作喝開心的好了。 
未成年請勿飲酒
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