Local Wine Tasting — XVIII

This is the last time in Vinocruz.
未成年請勿飲酒

Trout Gulch Vineyards 2007 Chardonnay

奶油、橡木桶、梨、蘋果與些許的煙薰味。在口中有鳳梨的微酸,不過持續性不是那麼好。

Testarossa 2007 Castelo Chardonnay

混合了多個葡萄園的葡萄所釀製,包含 Sonoma county, Santa Cruz mountains, Santa Barbara 等。清新的橡木桶香味(比起前者要來的high tone)、礦石味道。花香、甜桃香味,持續性很好。我喜歡這一瓶。

Alfaro Family 2008 Rose of Pinot Noir

顏色很深的 Rose。覆盆莓、白胡椒粉的香味。飲用時覆盆莓香氣、偏lower tone的香氣,有些鳳梨香。這瓶也很棒  🙂

Windy Oaks Estate 2007 Terra Narro Pinot Noir

顏色偏淺的 Pinot Noir,跟前面的 Rose 其實顏色很接近 XD。黑胡椒、黑莓的香氣為主,另外帶有一些草莓香。飲用時主要是黑莓的香氣,另外口感微辛。丹寧並不會過於厚實,算是容易入口的酒。

Nicholson Family Vineyards 2007 Syrah

黑胡椒、黑醋栗、藍莓。丹寧並不細緻,味道上有些濕土壤的味道,不過有點單調,應該需要再放。

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