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少帥禪園 Brand Opening

朋友 Henry Chen 的新餐廳+溫泉開張。環境不錯,就算去逛逛也很令人感到舒服。 二月下旬,Henry籌備許久的少帥禪園終於開幕,在微涼間斷絮雨的下午;自新北投捷運站上山的路上,隨著兩旁的房子漸漸變少,空氣也漸漸清新起來。 佔地不甚大的禪園裡有著兩株櫻花做點綴,此時正是盛開的時候,一片綠中的桃紅,讓閒適氣氛中有著不少驚喜。 湯屋裡頭可以日眺山景,夜賞燈火。 轉回餐廳,開幕茶會的小點心好看又好吃,特別是那個湯圓… 😀 開幕茶會當然免不了 Herny 出來致詞一下,穿西裝帥度破表 (據說現在沒女朋友? XD) 另外現場也擺出了之後餐廳提供的菜色,光是擺盤就讓人很心動,全部的照片就看最底下的 slideshow 吧。 🙂 Created with Admarket’s flickrSLiDR.

[dinning] PALAIS de CHINE

那天一群人去吃了君品的頤宮中餐廳,一整個金碧輝煌,食物的部分還好,可能是才剛開的關係(?),個人比較不喜歡的是瘦肉的部分煮得有點乾。 酒的部分都不錯,但是跟餐搭得不好,不過是大家自己帶的酒,也沒先看過菜單,就當作喝開心的好了。 😛 未成年請勿飲酒

Leavenworth (1) — the Schweinshaxn

這天一早出發從 Seattle 向東前往 Leavenworth,途中跨過 Lake Washington,走的是520 State Highway,當然也有通過世界上最長的浮橋(floating bridge) — Evergreen Point Bridge。回程時走I90所經過的Lacey V. Murrow Memorial Bridge (Lake Washington Bridge)也同樣是一座浮橋。浮橋,顧名思義就是浮在水面上的橋,這兩座橋的橋面會隨著Lake Washington的水位一同升降,建造浮橋的主要原因是因為距離過長,在架設橋墩上過於麻煩,此外,Lake Washington的水位高低落差並不會太大,所以也適合架設浮橋。不過浮橋也不是沒有缺點就是,比方說搖晃、下沈等問題,在前面的 wikipedia link 裡頭都有提到。 跨過Lake Washington,都市的景觀就換成了鄉村的景致,越往東去就越感到自然純樸的氣息,路旁有時還可以見到鐵軌、小溪並行,偶爾也可以看到山上已經有些積雪。 美麗的溪邊風景(有風切聲請包涵 XD ) 到了 Leavenworth,先找到下榻的 Mrs. Anderson’s Lodging House 把東西放下。這家民宿是個約百年歷史的建築,但大約在十多年前才開始作為為民宿使用,房間雖然沒有很豪華,但是很乾淨、該有的都有,另外就是價格實惠,女主人 Dee 也十分親切,喔,對了,早餐雖然是簡單的美式 Buffet,但是真的不錯。    Leavenworth 整個小鎮的建築風格帶有濃濃的南德巴伐利亞(Bavarian)的風格,也因此這邊也常被稱做德國村,鎮上過去主要是靠著伐木業為經濟來源,近年來改為以德國風味的觀光作為主流,所以可以發現到街道上滿是民宿、旅館、餐廳、藝品店。另外,這邊的路標與招牌上頭的文字與字體也有濃厚的德國氣息喔。 (L) (上頭的文字是德文的 Welcome) check in之後,就差不多是午餐時間了,於是就到事先找好且在網路上也有不少人推薦(1, 2)的King Ludwigs去享用美味的德國香腸跟德國豬腳吧。德國豬腳一般來說分成兩種,水煮式的叫做Eisbein,火烤的叫做Schweinshaxn,而在King Ludwigs所提供的是火烤的Schweinshaxn。 雖然事前就知道這邊的德國豬腳體積龐大,但是當端上桌的時候還是被嚇了一跳,這對一個一般體型的亞洲人來說應該是吃不完,但是真的非常的美味,外皮烤得非常漂亮且香脆,裡頭的腿肉烤得恰到好處,些許的肉汁確實地保留了香氣,雖然吃多了難免會有油膩感,但搭配上德國酸菜一起品嚐就可以讓人一口接著一口地吃下去。德國香腸雖然體型上比起豬腳要差很多,但是入口也是滿滿的美味,同樣可以感受到新鮮豬肉的彈性。