春天是很多薔薇科的開花期，所以最近看了很多這類的花，也因為長相類似，所以有時候還蠻容易搞混的，以下是我查了一些資料的整理。喔耶！看西斯(誤)部落格長知識！

因為都是去查網路上的資料跟去書局翻一些植物相關的書籍，故不保證全部正確，所以若有任何意見或指正請踴躍提出。

常見的薔薇科(Rosaceae)植物有：李(plum)、桃(peach)、杏(apricot)、櫻(cherry)、梅(prune)、蘋果(apple)。除了蘋果之外，前五者在生物分類上都是李屬(Prunus)的不同品種；而蘋果為蘋果屬(Malus)。

所以，前五者要說都是 Plum 的話沒有人可以說不對啦。 XD

好，先從梅花開始說起。我們常說的梅(prune，或叫做 Japanese apricot 或 Chinese Plum)其實是李(plum)的一種，為李屬(Prunus)下的梅種(Prunus mume)。花瓣為圓形、五瓣(但有多瓣品種)，花色多為白色(但有些品種為粉紅色或紅色)，開花期為冬天，開花時不長葉子，且花朵多為單生(solitary)，直接從樹枝上開花，所以幾乎沒有花梗。

 

桃(Peach)，為李屬(Prunus)下的桃種(Prunus persica)。開花期為春天，花色多為粉紅(亦有白色)，花朵單生(solitary)或對生(paired)，直接從樹枝上開花，花瓣為五瓣(也有多重瓣品種)，花瓣有縐折不像梅花為漂亮的圓形。可以發現和梅花非常類似，主要的差別在於花瓣形狀、開花期及花色。

(↑這張不是我拍的)

 

杏(Apricot)，如果查Wikipedia的話會得到它為李屬(Prunus)下的Prunus Armeniaca種(呃，我不知道中文該翻成什麼)。基本上跟桃子很像，最大的差異在於果實的顏色與葉子的形狀。桃子的果實多為紅色、桃紅色，有時候會帶點黃色，而杏多為黃色或橘色；而杏的葉子為蛋型(ovate)，跟桃的尖矛型(lanceolate)不同。花色主要為五瓣，顏色多為白或粉紅，上面有漸層色彩。平常我們所吃的杏仁(Almond)則是杏的種子的果核，跟吃果肉的是不太一樣的品種，但都是杏就是了。另，在台北貓空有片杏花林，不過看照片會覺得應該是多重瓣桃花。

(↑這張不是我拍的)

 

櫻(Cherry)，為李屬(Prunus)下的櫻桃亞屬(Cerasus)。花期為春天，花色有白、粉紅，多為五瓣(但也有多重瓣的 =___=)，主要的特徵為花瓣最外面會有內凹。有明顯的花梗自樹枝延伸而出，為叢開的傘狀花序(Corymb)，開花後才會開始長葉子，另外櫻桃樹的樹幹上通常都會有橫紋。

 

李(Plum)，通常講的李子為李屬(Prunus)下的 Cherry Plum (學名 Prunus cerasifera 或 Prunus divaricata，葉子偏紅紫色，所以也有人叫紫葉李)、Wild Plum (學名 Prunus americana)、Beach Plum (學名 Prunus maritima)。花朵主要為白色、五瓣，春天初期開花(比櫻花早)，開花、新葉一起進行。花梗的特徵跟櫻花類似。

 

蘋果(Apple)。花朵為五瓣，白色帶有粉紅的漸層色彩，花苞時期顏色較深，接近紅色。花朵有五個雌蕊(carpel)，雄蕊通常 20 個，而李屬的花朵大多只有一個雌蕊（所以蘋果有五個種子，李、桃、櫻桃等都只有一個)。開花時會有葉子，葉子錯生(alternately arranged)。

 

 

仔細一點的話可以發現，梅、櫻、桃都有五瓣或多重瓣的花，這主要是因為嫁接以及品種改良的關係，導致現在李屬(Prunus)下的品種非常的多。