雖然從過年前一路拖到現在才吃到，還是感謝肚魚大正妹帶路 😀

原本過年前就有打算來吃，只是一夥人的時間都很難約在一起，就拖到四月初了，不過這天原本要來的人還是沒有全部到齊...

Anyway, 上菜吧！

我喜歡紫洋蔥，冰鎮處理得不錯，所以去掉了刺鼻味道，把清甜留下。

白蘿蔔我覺得醃得不錯，個人喜歡這種不是醃得太濕的口感，如果是早餐拿來配白飯應該也很美味...

花生豆腐，味道不是太過濃郁，要不然接下來上的白肉魚類就吃不出什麼味道了。

喔，今天配的是 Cloudy Bay 2008 Sauvignon Blanc，清淡的柳橙、檸檬味道，以及紐西蘭 Sauvignon Blanc 常有的清爽芭樂味，微酸的口感。整餐下來果然跟白肉生魚片很好搭配。

整餐吃下還蠻多道菜的，這邊就只寫印象深刻，主要都是其他地方不太容易吃到的東西或者是做得超級好吃的菜色。

鮭魚洋蔥捲，上頭的紫蘇花搭配鮭魚的氣味很棒。

烤比目魚鰭邊。香脆可口，配啤酒應該超美味。

灸烤鮪魚中腹握。烤得很剛剛好，把油脂適量地逼出，可以同時吃到灸烤的魚油香，還可以吃到裡頭魚肉彈性的鮮美。

海膽軍艦捲。新鮮，超鮮美的奶油香！ (OS: 這個應該可以配一下新世界的 chardonnay?!)

無花果 (fig)。很難得吃到的東西，這是第一次吃到新鮮的無花果，很想努力記得這個味道，因為在一些白酒的描述裡頭會提到這樣的香氣，不過這對我來說實在太不熟悉，要記住可能需要多吃幾次吧。 XD

師傅講解中... 講了才知道無花果之所以珍奇...

燉白蘿蔔章魚。加了紅豆下去悶煮，烹調地剛剛好，章魚一整個軟Q香甜。這道菜是全部裡頭最最最喜歡的一道。

柿餅捲。裡頭是鳳梨(應該沒記錯?)

除了上面那些之外還紅喉、比目魚、鯛魚、味增湯、牛小排、軟殼蟹、牡丹蝦等都有一定水準。照片要看的話在這邊。

喔，對了，地址在台北市忠孝東路四段208-1號。
一定很多人會站在208號與208-2號中間納悶208-1號究竟在哪裡，這時候就勇敢地向中間的柱子走過去吧！
不是啦，又不是哈利波特的月台，其實208-1號入口是在同一棟大樓的背面，所以繞到後面巷子就可以找到。