忘了從哪邊抄來的

豬里肌片開，加入鹽巴黑胡椒調味，排入切好的柿餅條/片，捲成圓柱狀大火蒸三分鐘，再中小火煎7~8分鐘上色煎確保熟度

三個洋蔥切丁後拌炒到焦糖化，加入200ml白酒，煮沸後加入500ml 雞高湯，200g法式芥末醬，300g法式芥末籽，50ml 蜂蜜，兩瓣大蒜，百里香，月桂葉。煮約30分鐘後撈起月桂葉，用果汁機打成泥。 (份量頗大可以用很多次，或者減量做醬汁)