前陣子去吃了亞都麗緻天香樓餐廳的宣一宴，近幾天又翻閱了王宣一所著的”國宴與家宴”，此外，近三四年來吃了不少台菜中菜歐美菜式的餐廳，同時想著葡萄酒的世界相互對照一下，而有些想法所以記錄一下。

Read More »