逛完了河賓公園之後時間尚早，所以就跑去附近的 Leavenworth Salmon Hatchery 看看，但 Wenatchee River 的鮭魚迴游季節已經結束了，所以看不到鮭魚在跳魚梯(fish ladder)，所以只能在外頭隨便拍張照片。 不過倒也知道了鮭魚復育並不如想像中的淒美浪漫。事實上當大群的鮭魚逆流回到上游，人類是稍微把河川阻擋起來，誘使鮭魚跳魚梯進入 Hatchery 中，但是並不是回到 Hatchery 之後，鮭魚們就很幸福快樂地在這邊生下下一代，然後淒美地死去。
這天一早出發從 Seattle 向東前往 Leavenworth，途中跨過 Lake Washington，走的是520 State Highway，當然也有通過世界上最長的浮橋(floating bridge) — Evergreen Point Bridge。回程時走I90所經過的Lacey V. Murrow Memorial Bridge (Lake Washington Bridge)也同樣是一座浮橋。浮橋，顧名思義就是浮在水面上的橋，這兩座橋的橋面會隨著Lake Washington的水位一同升降，建造浮橋的主要原因是因為距離過長，在架設橋墩上過於麻煩，此外，Lake Washington的水位高低落差並不會太大，所以也適合架設浮橋。不過浮橋也不是沒有缺點就是，比方說搖晃、下沈等問題，在前面的 wikipedia link 裡頭都有提到。 跨過Lake Washington，都市的景觀就換成了鄉村的景致，越往東去就越感到自然純樸的氣息，路旁有時還可以見到鐵軌、小溪並行，偶爾也可以看到山上已經有些積雪。 美麗的溪邊風景(有風切聲請包涵 XD ) 到了 Leavenworth，先找到下榻的 Mrs. Anderson’s Lodging House 把東西放下。這家民宿是個約百年歷史的建築，但大約在十多年前才開始作為為民宿使用，房間雖然沒有很豪華，但是很乾淨、該有的都有，另外就是價格實惠，女主人 Dee 也十分親切，喔，對了，早餐雖然是簡單的美式 Buffet，但是真的不錯。 Leavenworth 整個小鎮的建築風格帶有濃濃的南德巴伐利亞(Bavarian)的風格，也因此這邊也常被稱做德國村，鎮上過去主要是靠著伐木業為經濟來源，近年來改為以德國風味的觀光作為主流，所以可以發現到街道上滿是民宿、旅館、餐廳、藝品店。另外，這邊的路標與招牌上頭的文字與字體也有濃厚的德國氣息喔。 (L) (上頭的文字是德文的 Welcome) check in之後，就差不多是午餐時間了，於是就到事先找好且在網路上也有不少人推薦(1, 2)的King Ludwigs去享用美味的德國香腸跟德國豬腳吧。德國豬腳一般來說分成兩種，水煮式的叫做Eisbein，火烤的叫做Schweinshaxn，而在King Ludwigs所提供的是火烤的Schweinshaxn。 雖然事前就知道這邊的德國豬腳體積龐大，但是當端上桌的時候還是被嚇了一跳，這對一個一般體型的亞洲人來說應該是吃不完，但是真的非常的美味，外皮烤得非常漂亮且香脆，裡頭的腿肉烤得恰到好處，些許的肉汁確實地保留了香氣，雖然吃多了難免會有油膩感，但搭配上德國酸菜一起品嚐就可以讓人一口接著一口地吃下去。德國香腸雖然體型上比起豬腳要差很多，但是入口也是滿滿的美味，同樣可以感受到新鮮豬肉的彈性。