是的，就是網路上很多人推薦的台北士東市場裡頭的阿吉師！跟許多人一樣，相當推薦！
人家Christmas是去吃聖誕大餐，我是和Debbie還有雞湯哥一起衝了阿吉師，由於阿吉師每天所提供的醋飯有限，賣完就沒有，所以我們挑了12/24一早就去，原本是在芝山捷運站要等大葉高島屋的接駁車，不過還好有想到百貨公司要11:00才開始營業，所以改從芝山捷運站旁的家樂福搭616過去，在高島屋那邊下車之後走路沒兩下子就到了。
跟老闆講了每個人預算500元之後，就等著上菜了，一路下來吃了鮪魚、鮭魚（油脂超美味，入口即化）、鳥貝、牡蠣（搭配薑汁，一整個就是讚）、甜蝦（新鮮甜美）、金蒼、花枝（相當軟嫩可口）等，另外還加點了海膽手捲，也是非常新鮮可口。在享用美食的過程中，除了慣例要搭配的嘴炮與八卦之外，也可以見到許多人來這邊買生魚片回家享用，生意一整個好。
＄賺很多的雞湯哥最後還點了鮪魚中肚握壽司，聽他的說法，是好吃到快要飛起來 XD
anyway, 雖然自己沒有點一份來吃，不過我想應該是真的非常好吃。
網路上的介紹很多，有些還圖文並茂的，再加上我又沒帶相機出去（實在太累人了，以後有機會再說吧），所以就沒圖啦 :p，想找圖的就自己去下面的連結慢慢看吧 😛
整體來說，對這家店的評價是
「賣出」、「不建議持」、「觀望」、「建議持有」、「買進」
【阿吉師】
地址：北市士東路100號，士東市場一樓102攤。
電話：2836-3524；0936-132578
營業時間：1100-1400；1600-1800
附註：1.跟著市場一起休市(週一)。2.可以外帶喔！
阿吉師, 士東102攤─阿吉師, [握壽司]士東市場-阿吉師, X6寫真食記 -- 士東市場的阿吉師, ==士東市場-阿吉師==, <新鮮事記> [阿吉師]
好好吃的樣子….:D~~~~
這家超貴的五小盤壽司 一個人吃要七百塊!!!
大家不要被騙了!!!貴又不怎麼樣子!!!!!
樓上的 vincent, 不曉得你是怎麼樣點的？
我自己花不到 700 塊就吃了很多盤, 要不說說你花了七百塊吃了哪些東西？
我是有去吃過~我覺得價格不貴~覺得貴的大大 對海產不了解吧~那種野生漁獲一斤好幾百塊破千的也有~宰殺完去魚鱗去骨剩下兩大片肉重量應該只剩一半~妳還會覺得貴嘛??之前去元氣迴轉壽司點個鮭魚生魚片 師父從超市那種切好的包裝盒把4片鮭魚放在盤子上就給你要80塊~妳覺得呢??我本身有在釣魚 魚新不新鮮騙不過我~我只能說你不會吃
我七百塊錢只吃海膽手捲,蝦子壽司,鮪魚壽司,一小片烤魚壽司,一碟小菜靠真是要收七百塊真是他媽的夠黑錢!!大家不要被網路上的職業評語人騙了!!!
有的人迷信貴的應該看看為何有人窮到一年只有兩萬元要過一年的生活費???就是被你們這些人逼窮的!!!
To vincent:
我自己及我引用的其他blog文章裡頭，並沒有遇到如你所說的遭遇，如果事實如你所述花七百塊只吃了五樣東西，當下跟老闆反應會不會比較好呢？
另，如果真的有人窮到一年只有兩萬元生活費，那他確實不應該享受比較充足的物質生活，賣生魚片的並沒有拿刀子逼人家吃，不是嗎？
此外，以一個行為能力正常的人來說，一年應該可以賺入不止兩萬塊的生活費吧？就算去速食店打工一個月也可以賺入一萬多不是嗎？關鍵只是在於想不想工作，還是只想「喫後作輕苦」(吃好、作輕鬆的工作)？
而如果你有認識無行為能力或有所缺憾導致無法自力維生者，我想應該趕快去幫他向社工或社會救助團體尋求協助才是。
慈濟基金會： http://www2.tzuchi.org.tw/tc-charity/html/ch-say.htm
各縣市政府社會局： http://www.hearingaid.com.tw/Social/social-8.htm
應該說這家消費不適合中低收入戶, 也不適合約會的餐廳, 也不該像有人說的物美價廉, 我跟我女友10分鐘花1400在菜市場站著吃, 週遭雖然乾淨, 但隱約還是有傳統市場的味道. 說真的: 我的感覺是有點被騙, 這種價位我會想加給佰塊去五星級飯店, 坐在沙發吃自助餐, 而且還有發票?….
http://www.libertytimes.com.tw/2005/new/may/29/today-so11.htm
鯨魚料理秀 名廚阿吉師被捕
???
To Jim,
料理保育類動物當然該罰，但我文章的重點是在食物。
另外，網路上很多文章都已經說是市場中的攤位了，要求氣氛好像有點強人所難？
在五星級飯店吃bafee是一種享受，我也覺得那很棒，但對於喜歡吃(甚至很挑)生魚海鮮料理的人，我想他也會認同阿吉師的品質很不錯。
至於價廉？我自己也沒有覺得很便宜，真的要便宜就去吃旋轉壽司或者是三味食堂了。
To Phanix:
我認同妳的看法!! 我女朋友在當下直說好新鮮好好吃, 而且站著吃也是個很特別的體驗, 只是10分鐘過後我要買單時, 兩人都呆了 一下, 整個下午也就悶了… 回過神後一想到路邊攤要吃1400確實有點誇張, 再回想我女友說網路上有些人推薦物美價廉, 也就更火了…(這只是比較實際的我當時的想法, 我女朋友還是說好吃) 不過對預算沒意見的上流社會人士, 這家的食材新鮮, 確實是不錯的選擇…
To Jim:
我看人家的建議都是先跟店家講預算比較好，去吃的時候也如此做，要不然我想當天吃完後荷包應該也很痛吧。
日本料理可說是典型外行人看熱鬧，內行人吃門道的食物
假如有人是因為看到電視報導而去，而內心抱著用迴轉壽司的價位，吃到高級料理的食材，失望恐怕是難免的。
有些東西是一分錢一分貨，不管你到底是站在市場裡面，或是坐在高級料亭的VIP包廂，價錢就是盪不下來。不過，愛吃生食的人大抵上應該都會選擇在吧台吃東西吧，因為眼睛看到各式的食材和師傅的演出，是吃日本料理不可或缺的一大要素。
此外，日本料理師傅是很會看客人的，有的甚至會用很細緻的手法讓不喜歡的客人不再上門，舉例來說，我曾在一個內斂低調的大師傅面前，親眼看到一個做作的女生，嗲聲嗲氣的嚷著為什麼沒有鮭魚握壽司，到這個女生離開以後，師傅就說，人的心是偏的，心一偏，刀子也就偏了，這種情況下，雖然是從同一塊魚肉上面切下來的生魚片，這種吵著要吃鮭魚握壽司的客人，自然吃不到真正的美味，好位子要留給懂得欣賞跟感動的好客人。
阿吉師是個好師傅，也許士東市場環境沒有那麼好，如果在意吃掉多少錢，事先說好預算也是個不錯的選項，不過我衷心的建議，不如再多存個兩天零用錢，不要給預算，把眼睛、嘴巴和心都帶去，有問題就問，覺得好吃就不要吝嗇你的稱讚，相信會有不一樣的收穫。我個人的經驗是，不設預算的吃法，一個人仍然不超過一千兩百塊，這種價格，別的地方真的是沒有了，其他的秘訣，大概要每個人自行琢磨了，自私的我，反而不希望這些好地方生意太好呢!
連日本北海道的小樽政壽司套餐才556元(鮪魚腹，甜蝦，海膽，寒獅魚，鮭魚卵，貝類，蟹肉，干貝)九個壽司！我不知道阿吉師在貴甚??大概自認天母人好撈好騙吧!!!!!!
可憐的天母人~~~等你看看日本小墫賣的價格及裝潢的感覺就會知道為什麼台灣人這樣白痴當冤大頭!!
To vincent,
照這樣看起來你應該常常去吃小樽政壽司啊？加上飛機票錢不會比較便宜吧。
呵呵不要拿機票錢當理由!!!!
為何日本的物價在高於台灣兩倍的情形下，而四面環海的台灣吃握壽司卻是比日本還貴???
所有的不肖商家都把天母的住戶當成白癡，大撈特撈！有誰會好好的替天母居民提供親切又好的服務呢???
還有這網頁一直都有人固定為阿吉師講話!!!為什麼???看網頁的留言就知道有企圖的喔!!!!!請網友自己去想想為何有人會乖乖的每個月去更新阿吉師的評論!!!!
To vincent:
1. 吃握壽司比日本貴我想是台灣不是所有的人都接受日式食物，當然還會有其他原因，不過不要來這邊問。
2. 你不爽不肖商家，那你去抗議、抵制啊，或者作個網頁去大肆抨擊啊，要不然自己在隔壁開一家一樣的店，然後要更物美價廉喔。
3. 這個網頁是我自己的blog，我難道不能講話嗎？固定來為阿吉師講話的應該是你喔，雖然你都是來講反話。(還是我誤會了，這其實是反宣傳？) 歹年冬，厚哮郎。 =____= 凸
Phanix罵的好啊！
懂得吃日本料理，嘴巴夠刁鑽的人，只要一看就知道材料的好壞；壽司一拿上來，就知道師傅的刀工、壽司中魚與飯的比例搭配是否恰當、所使用的魚料與條理方法是否相合，我不敢說我精通日本料理，但至少阿吉師的東西我吃得很滿意。
況且他有那種日本「職人」的風範，我曾聽他跟人說他自己吃不下的東西，他絕不會拿給客人吃，而對魚的處理，更是只要一看東西不對就不用。我曾看到水產公司的送貨小弟送了北韓進口的象拔棒給他，他當場試吃就拒絕使用。
我最近帶我女朋友去這家很有名的料理吃~我跟我女朋友結帳的時候嚇一跳!
兩千八百塊!!總共吃不到十個握壽司!我覺得這家店老闆都亂開價~根本是吃定消費者~我女朋友還說她覺得兩千八百塊站著吃實在亂離譜的~還好她回去後就告訴全公司(我也是)叫大家要小心喔!!!在這裡也特別提供給大家小心別上當!!
這家真是黑店，令我想到就很氣，前年我和家人去吃，沒有吃到一個握壽司，沒有吃到一片生魚片，老闆說：他們沒有菜單，有什麼做什麼，結果前後給了三個螺肉之類的東西，我們跟本咬不動，只好買單走人，結果結帳四仟多元，給大家評評理？其實那的環境實在太差了，又沒有位子，我真不懂為什麼會有人去？
去消費過的人肯定是後悔!!!
漫天開價的黑店，第一次去小心被騙