新竹日式料理興衰史 – 13 – 吉川居酒屋

「賣出」、「不建議持有」、「觀望」、「建議持有」、「買進」

前幾天週四TA值班之後,學長嚷嚷著說要去吃居酒屋。

最後決定要去吃大將,可是依照地址找到之後卻是大門深鎖,不曉得是收掉了還是已經休息了,所以轉戰去吃吉川。點了鮭魚飯團、炒烏龍麵、魚蛋沙拉、烤鮭魚肚。

魚蛋沙拉是用冷凍的黃金魚蛋加上芥末、美乃茲拌成,我覺得味道還不錯,不過學長不太習慣這口味。炒烏龍麵的口味偏台式,不過還不錯吃,而鮭魚飯團是用烤的,外頭的飯吃起來有點乾的口感和香味很搭。而最棒的烤鮭魚肚,雖然在魚皮的部分有點鹹,但是烤得恰到好處,非常的好吃。

唯一挑剔的是店裡並沒有禁煙,所以雖然店內的裝潢不錯,但是還是有點不太舒服。

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