材料：鮭魚、飯、磨菇白醬(磨菇、奶油、鮮奶，這邊我是用現成的，因為價錢跟自己作差不多 =____=)

作法：

1. 先烤鮭魚，記得把烘烤過程中的油脂留下來
2. 把 1. 中的油脂放到鍋中加熱，熱油後放入米飯(我自己覺得用隔夜飯或冷飯比較好)
3. 稍微拌炒一下讓米粒沾上鮭魚油脂後，混入白醬(白醬的作法在網路上很多，因為我用的是現成的就跳過吧)，稍微留意是否要加入水(以免焦掉)
4. 白醬跟米飯混勻後，把鮭魚剝碎加入拌炒，水分稍微收乾之後就可以起鍋了。