忘記哪一天在小酒館。 未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙身體健康 Medium ruby. Medium nose includes cherry, raspberry, white pepper, soil, light chocolate and light creamy. Palate contains cherry, black pepper, fresh grass and soil. A little bit burning feel in throat, but still balanced with the medium+ acidity and tannin.
Rank#/ WS Rating / Price / Name 11 96 $48 Mount Eden Vineyards Chardonnay Santa Cruz Mountains 2006 21 95 $60 Ridge Chardonnay Santa Cruz Mountains Monte Bello 2006 我沒有這兩隻，但這兩個酒莊已經不是第一次入榜了，只能說 Santa Cruz Mountains 的 Chardonnay 真的讚！ 不過之前在美國的時候買了 Mount Eden Vineyards Santa Cruz Mountains Chardonnay 2005 (WS: 93) Ridge Estate Santa Cruz Mountains Chardonnay 2007 (WS: […]
2011/10/13, @竹北小酒館 未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙身體健康
2010.9.29, @竹北小酒館 未成年請勿飲酒
2010.10.30@孔雀 未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康。
今天跟 Peter 還有鍾大哥一起喝 (故意排擠 Jacky XD ) 未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙身體健康。
來說說為什麼開始對 Bourgogne 有興趣好了。 在早前所喝過的酒當中，以 Cabernet Sauvgnon 和 Merlot 為大宗，而之前在美國加州的時候，所喝到的 Pinot Noir 又沒有太多的變化，整體平均的 Quality 比起後來喝過的 Bourgogne 或者 Oregon 又有段差距。另外，Bourgogne 區的酒標以及以地塊分級的方式又跟其他地方不太一樣，在沒有人領入門的情況下確實覺得不容易。 大約半年前，有機會插花 Henry 請孔雀 Jeff 介紹法國酒的課，課堂上喝到老年份的 Bourgogne，其表現實在令人驚異。再加上 Jeff 詳細的介紹，才發現原來 Bourgogne 其實沒想像中的那麼難以入門，反倒是後來嘗試過較多區域、較多酒款，以及看過較多的資料之後覺得 Bordeaux 現行有點類似多頭馬車並進的分級方式才更讓人搞不懂。 而這次的五款名酒的品酒會(2010.04.15@孔雀)，有三款 Bourgogne 跟兩款 Bordeaux，展現了兩種截然不同的風格。 未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康。喝酒不開車，開車不喝酒。
I just got this wine from Benjack a few days ago. We planned to drink it together at the beginning, but he can’t wait for it due to my busy for errands. Though, I still expect how it shows, even it’s de-corked for a few days. However, the fact is… SURPRISE!!! 2010/11/04 未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙身體健康。
2010.10.28, @雅得蕊復興店 未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康
比較算是速飲紀錄，都是 Domaine Michel Picard 的酒，會持續補到月底。 未成年請勿飲酒