Renaissance 老酒餐會
未成年請勿飲酒
Tag: France 法國
Batasiolo Moscato Rose Dolce Sparkling & Baron de Brane 2006
這兩支都超好喝。第一支是長榮桂冠在 Costco 的活動購入，第二隻在大潤發買的。 未成年請勿飲酒
Alsace & Saint-Emilion Wine Tasting
@孔雀, Jul. 10, 2010 未成年請勿飲酒
Bourgogne Grand Cru – 03 – Louis Latour Grand/Premier Cru
2010/7/2, @孔雀 未成年請勿飲酒
Bordeaux 1st growth of 1855 Classification
2010/6/15 @孔雀 未成年請勿飲酒
Bordeaux 2007
2010/6/12 @孔雀 未成年請勿飲酒
Chateau Calon Segur Vertical Tasting
’01 ~ ’07 2010/6/11 @孔雀 未成年請勿飲酒
Chateau d’Issan 2003~2007 vertical tasting
@孔雀葡萄酒, Apr. 23, 2010. 未成年請勿飲酒
Chateau Pibran 2005 & Ironstone Obession Symphony 2007
未成年請勿飲酒 Had Cru Bourgeois red and very interesting and impressive white in a dining occasion with friends.
Summerhouse Chardonnay 2005, Ogier Châteauneuf-du-Pape 2005
紐西蘭的 Chardonnay，印象中以前沒喝過幾次來自紐西蘭的 Chardonnay (搞不好這是第一次？)，以前如果說到紐西蘭，我大概都只會想到Sauvignon Blanc 跟 Pinot Noir。這款Chardonnay很新世界，木桶與核果味道非常的濃厚，另外就是柑橘類（如葡萄柚、檸檬的香氣），酸度適中，不過結束得有點快。另外就是瓶身上的蝴蝶花紋顏色淡淡的很漂亮。 教皇新堡，南隆河中最負盛名的產區。Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault混釀而成。黑胡椒與黑色莓類果實的氣味，還有一些香料與皮革味道，略微躁熱的氣味。入口的口感沒有聞起來的那麼刺激，但也不會讓人覺得落差太大，除了果味之外還有香料味道，丹寧紮實且已經步入成熟，口感柔順。